Blanc manger catania via santa filomena biography

Avete mai sentito parlare di via santa filomena catania? Questa viene chiamata anche la “vanedda chic” dato che si trova in pieno centro, a pochissimi metri dalla rinomata pasticceria Savia di via Etnea, che in pochi anni si è trasformata in una meta dei gourmand catanesi. E con la sua fioritura, la città si è garantita ormai di stare a passo con i tempi, specie parlando in termini gastronomici.

Si tratta di una serie di ‘non ristoranti’ in cui si può assaggiare di tutto, partendo dagli hamburger di asina per arrivare poi alle polpette di alici e passando anche per il macco di fave alla cicoria selvatica. Ma adesso ecco che andiamo a fare un giro per descrivervi le nostre impressioni e per capire chi sale e chi scende da questa interessante via.

&#;Lapolpetteria&#; è il primo locale che s’incontra. Qui, oltre al buon cibo si può anche scegliere con che vino accompagnare i piatti anche se la carta dei vini non esiste affatto. Infatti il vino lo si sceglie all’interno del locale e le bottiglie sono poste in piedi sui mensoloni in alto, proprio messe dietro un bancone. Senza alcun dubbio le polpette sono il piatto migliore, soprattutto quelle alla carne.

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